Happy B-day to us;)

Attention!



Majmilys kończy dziś roczek, kończąc także póki co transmisję synchroniczną z dwóch odległych miejsc na ziemi: odtąd obydwie nadajemy z Warszawy. Dziękujemy wszystkim, którzy nas czytają, oglądają, komentują;)

It's one year today since we have this blog. Thank U for all comments;)We have also hot news: since now we're both in one place on the Earth - in Warsaw.

Kafka: a room with a view

Kafka. Raczej grzeczniej niż grzesznie, ale nie o to w tym wypadku chodzi. Miejsce dzienne, działa już dobrych kilka lat. Idealne na kawkę, i to nie za szybką. Nie ważne, czy za szybką, czy na leżaku na zewnątrz: trudno się stad wyrwać.







Gdzieś między uczelnią i biblioteką, całkiem skutecznie wodzi na pokuszenie i udaremnia planowane pobieranie nauk, a to za sprawą wielkich okien w skandynawskim klimacie, od których trudno się odkleić, cudownego wyboru aromatycznych herbat, przytulnych sof i uratowanych ze skupu makulatury książek. Nietrudno coś wygrzebać.





Wpis sponsorowany jest przez początek roku akademickiego, który kojarzy mi się właśnie z tym miejscem.

Visitting Warsaw, don't forget to check out Kafka, such a nice place with the view. Famous for cheap and good tea, student athmosphere, comfortable sofas. Good alternative to callous Starbucks.

Liberté, Egalité, Croissanté!

Moje lato w Paryżu bylo chlodne i ... glodne. Jako, że już pierwszego dnia wydalam miażdżąco znaczną częsć swoich funduszy na pewną Bardzo Fajną i Bardzo Drogą książkę, do końca wyjazdu obiektyw mojego aparatu nie nacieszyl się widokiem restauracyjnych przysmaków. Tak naprawdę jednak trudno rozpaczać z tego powodu, gdy wokól tyle znakomitych bulanżerii! A poza tym: lody z kultowej cukierni Berthillion, cydr z Normandii i jego niezapomniany smak na schodach kosciola Sacre Coeur, codziennie chrupiące croissanty na sniadanie i slimaki, ku uciesze towarzystwa popijane od razu dużą iloscią wina - nie wiem, czy kiedykolwiek się do nich przekonam..







Summer reminiscences: every day fresh croissants, cidre from Normandie on the stairs of Sacre Coeur church, slugs, famous icecream from Berthillion cafe... I couldn't afford for nice dinner in restaurant because first day I spent almast all money on very good book in Centre Pompidou, but if there is so many nice boulangeries around you, there's no problem. Vive la France!

pasztet warzywny

Dziś będzie przepis( wiec bez wstępu przechodzę do sedna) -proponuje coś pysznego, sprawdzonego, warzywnego i w sam raz na koniec lata: pasztet warzywny. Z tego przepisu wychodzi go sporo (duża blacha),więc jeśli macie mniejsze potrzeby zmieńcie proporcje lub zaproście znajomych;)



Pasztet warzywny/ Veg loaf*

3 szklanki cukinii utartej na grubych oczkach/ 3 glasses of grated zucchini
pół szklanki oleju/ half glass of oil
3 cebule starte na dużych oczkach/ 3 grated onions
30 dag startego żółtego sera/ 30dag grated cheese
1 duży seler starty na grubych oczkach/1 big celeriac grated
2 szklanki bułki tartej/ 2 glasses of crumbs
6 jaj (białko ubić)/ 6 eggs ( egg white beat into a froth)
sól+pieprz/ salt and pepper
posiekana natka pietruszki/ persley
papryka pokrojona w kostkę/ chopped peppers
wszystkie składniki wymieszać i dodać ubitą pianę/ all ingredients mix together and add beaten egg white
piec ok 50 min temp 200*C/ bake in oven for around 50min 200*C
super i na ciepło i na zimno/enjoy hot or cold

2day we have nice recipe 4 something which is great hot or cold, easy 2 prepare, full of vegs and smells like late summer. If I'd like to b precise and translate straight from Polish I have to say it's:,,pate'' but it's not really like pate. Loaf or cake sounds more accurate.

ra ra raspberry

Naszła mnie faza na maliny-a to oznacza tylko tyle,ze wszystko musi być malinowe- sok, nalewka, tarta z owocami,budyniem i galaretką, smoothie, nawet delicje malinowe;) Pierwszy samodzielnie ugotowany dżemik też naturalnie malinowy. Cieszę się póki jeszcze są-maliny to piękne i dość ulotne owoce, nie można ich przechowywać w nieskończoność, można zamrozić-fakt,albo zrobić zdjęcia ( np.: udające klimatyczne polaroidy),ale wtedy to już jakoś nie to samo.



Raspberries are one of my favourite fruits, beautiful, photogenic,so juicy and can go in so many options. Recently I tried them in juice,smoothie, home-made liqueur, I even prepared my first ever jam and tart. Now feeling really proud of myself I can recommend raspberries for late summer cooking/baking. Also check out awesome application which can change regular photo in cool polaroid;)Have fun!