Ciasto z cukinii/ Zucchini cake
Składniki:/ U will need:
2 szkl. mąki/2 glasses of flour
1,5 szkl. cukru trzcinowego/ 1,5 glasses of sugar
2 jajka/ 2 eggs
0,5 szkl. oleju/half glass of oil
1,5 szkl. utartej cukinii /1,5 glasses of grated zucchini
1,5 łyżeczki sody/ 1,5 tea spoons of baking soda
1 opakowanie cukru waniliowego/ 1 packet of vanila sugar
2 łyżeczki cynamonu/ 2 tea spoons of cinnamon
rodzynki i opcjonalnie orzechy włoskie /some raisins or walnuts
Mega łatwe ciasto, może trochę zbyt skromne jak np na niedziele,ale na codzień świetne: używając miksera zmiksowałam jajka, cukier i olej, dodałam mąkę i sodę oraz bakalie. Całość wydawała się dość ścisła,ale dodanie potarkowanej cukinii sprawiło,że ciasto uzyskało odpowiednią konsystencje. Piekłam je w prodziżu, przez ok 50min. Gdyby to był piekarnik byłaby to godzina i temp. ok 180-200stopni. Aha-użyłam pół na pół mąkę pszenną i pszenną pełnoziarnistą.
Its so easy: combine together sugar, eggs, oil, spices and then add flour with baking soda,and raisins/ nuts; dont bother if at this point it seems to be very solid. At the end add grated zucchini. Bake for around 1h in 180-200'.
Składniki:/ U will need:
2 szkl. mąki/2 glasses of flour
1,5 szkl. cukru trzcinowego/ 1,5 glasses of sugar
2 jajka/ 2 eggs
0,5 szkl. oleju/half glass of oil
1,5 szkl. utartej cukinii /1,5 glasses of grated zucchini
1,5 łyżeczki sody/ 1,5 tea spoons of baking soda
1 opakowanie cukru waniliowego/ 1 packet of vanila sugar
2 łyżeczki cynamonu/ 2 tea spoons of cinnamon
rodzynki i opcjonalnie orzechy włoskie /some raisins or walnuts
Mega łatwe ciasto, może trochę zbyt skromne jak np na niedziele,ale na codzień świetne: używając miksera zmiksowałam jajka, cukier i olej, dodałam mąkę i sodę oraz bakalie. Całość wydawała się dość ścisła,ale dodanie potarkowanej cukinii sprawiło,że ciasto uzyskało odpowiednią konsystencje. Piekłam je w prodziżu, przez ok 50min. Gdyby to był piekarnik byłaby to godzina i temp. ok 180-200stopni. Aha-użyłam pół na pół mąkę pszenną i pszenną pełnoziarnistą. Its so easy: combine together sugar, eggs, oil, spices and then add flour with baking soda,and raisins/ nuts; dont bother if at this point it seems to be very solid. At the end add grated zucchini. Bake for around 1h in 180-200'.
4 comments:
piękne!
pzdr:*
wspaniale wygląda! i takie łatwe w przygotowaniu...
Lubie takie przepisy, zapisuje do wyprobowania!
Pozdrawiam cieplo.
lubię błyskawiczne przepisy i cukinię lubię. Trzeba wypróbować Twój przeis :)
Post a Comment